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カテゴリ:おいしい魚( 1 )


瀬戸内の美味しい魚「灰干し」

今日は、本業をちょっと外れて、美味しい魚の干物のご紹介です。
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三宅島の火山礫を粉砕しパウダー状にして、

セロファンと綿布に包まれた魚を火山灰でサンドイッチにします。

これを冷蔵庫に入れてじっくりと火山灰に水分と臭みを吸い取らせます。

こうして、臭みの無い旨味が凝縮されたとてもおいしい干物が出来上がります。

「瀬戸内の灰干し」

普通の干物とは全く違います。

新聞やTV、雑誌などにも紹介されました。
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魚好きな方は、その凝縮された旨味に衝撃を受けますよ003.gif

魚の嫌いなお子さんや女性の方にも、臭みの無い魚として好んで食べていただけます029.gif

美容と健康の為に、旨味と栄養の詰まった魚をぜひご賞味ください!!

贈り物としても非常に喜んでいただけます058.gif

お値段は4パックセットで3,000円~(税込・送料別)となります。

6パックセット5,000円~もございます。

魚種により、1匹の場合と切り身の場合がありますのでお問い合わせ下さい。
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お問い合わせは 「島のこし」 まで。お気軽にお問い合わせ下さい。
0865-69-1008

(株)グローバル・ストーンでもご案内させていただきます。

フリーダイヤル 0120-54-9686
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by globalstone | 2012-07-15 09:09 | おいしい魚 | Comments(0)